Бизнес план кафе

Открыть кафе с нуля.

Многие из нас задумывались открыть свой бизнес в маленьком городе, более восстребовано получиться открыть свое кафе, парикмахерскую или магазинчик.

Ранее уже писалось про варианты бизнеса, например про Стардогс или печать листовок. Но думаю, что вы пришли на наш сайт за бизнес планом кафе. По статистике в России из 1100 городов примерно 931 город, у которых население меньше 100 тысяч человек.

У этих городов примерно одни и те же проблемы, которые будут при открытие какого-либо бизнеса в небольшом городе: открыть бизнес в маленьком городеКлиенты. Их будет несравнимо меньше, чем в крупном городе.

Платежеспособность. С работой в маленьких городах тяжело. Теперь основной поставщик работы либо железная дорога, либо в администрации. А там конкуренция за место большая.

Квалифицированные сотрудники. Не секрет, что сейчас большой отток населения в большие города. Многие уезжают учится в крупные города и остаются там работать. Поэтому могут возникнуть трудности в поиске квалифицированных работников для вашего бизнеса.

Опять же все зависит от профиля вашего бизнеса. После такого можно опустить руки, потому что ты уже думаешь, что клиентов не будет, денег тоже, смысл тогда открывать свое дело. Но если ты собрался открывать свой бизнес, стать успешным человеком, то ты должен все это преодолеть. А для того, чтобы поднять твой боевой дух, ниже приведены плюсы открытия бизнеса в маленьком городе:

Низкая арендная ставка. Можно найти перспективные торговые места по очень привлекательной цене.

Персонал. Так как с работой в небольших городах напряженно, то можно найти себе работников, которые готовы работать за небольшие деньги.

«Это просто бизнес, ничего личного!».

Реклама. Продвижение бизнеса в разы дешевле, главное для целевой аудитории — это качественно, но дешево.

Теперь мы подошли к самому главному: какой открыть бизнес в маленьком городе? Сегодня рассмотрим, как открыть кафе с нуля. какой открыть бизнес в маленьком городе

  1. Регистрация ИП или ООО и одновременный поиск помещения. В идеале, это должно быть здание с отдельных входом близ мест большого скопления людей: ЖД вокзалы, автовокзалы, рынки, учебные заведения.
  2. Также не лишним будет изучить всю документацию для открытия и ведения кафе или ресторана (интересный сайт kafemania.ru про ведение кафе). Здесь можно скачать документы.
     
  3. Помещение. Здесь только два варианта — это либо в вашей собственности, либо арендованное. При первом варианте необходимо будет необходимо будет заключить договор с коммунальными службами, пожарными. При аренде помещения, которое уже было точкой общественного питания, необходимо лишь заключить договор с арендодателем.
  4. Разработка проектной документации и дизайна. Помещение должно соответствовать требованиям СЭС.
  5. Прохождение лицензирования, если собираетесь торговать алкоголем (желательно получить эту лицензию, потому что алкоголь приносит хорошую прибыль).
  6. Уведомить Роспотребнадзор о своей деятельности. Для этого надо будет придти и написать соответственное уведомление.
  7. Разрешение от пожарной охраны. Для этого необходимо обратится в местное Управление МЧС России по месту регистрации точки общественного питания. Там заполняется заявление и потом приезжает инспектор, который проводит проверку соответствию нормам пожарной безопасности.
  8. Необходимо также учесть использование контрольно-кассового оборудования. При условии, что у вас режим налогообложения ЕНВД (единый налог на вмененный доход) и площадь кафе менее 150 кв. метров, можно работать без кассы. При остальных режимах обязательно ККМ.
  9. Персонал. Обязательно медицинские книжки.
  10. Реклама. Обязательно надо сделать вывеску, режим работы, информационную доску. Все это легко можно заказать в типографии. Также они сделают вам меню, визитки, листовки. Изготовление сайта на первых порах можно не делать, а стоит запустить группу в соцсетях.

Примерный срок запуска такого заведения как гласит бизнес план кафе — это один-два месяца. Думаю, что вы столкнетесь в проблемами, которые не описаны здесь. Пишите в комментариях, делитесь опытом.

Красивое имя

1 КОММЕНТАРИЙ

  1. сейчас совсем не рентабельно открывать кафе или бары потому что туда совсем мало посетителей приходит, если конечно это не хорошо проходное место то впринципе можно, вобщем надо искать хорошее место сначала

КОММЕНТАРИЙ: